中国江蘇省蘇州に旬の食材 味覚にも春の訪れ
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【3月25日 Xinhua News】中国江蘇省蘇州市で悠久の歴史を持つ運河の町、滸墅関(こしょかん)では、春の訪れとともにタニシやドンコ(淡水魚)、ソラマメ、コヨメナ(キク科の野菜)など旬の食材が登場し、味覚でも春の息吹を感じられるようになった。(c)Xinhua News/AFPBB News
【3月25日 Xinhua News】中国江蘇省蘇州市で悠久の歴史を持つ運河の町、滸墅関(こしょかん)では、春の訪れとともにタニシやドンコ(淡水魚)、ソラマメ、コヨメナ(キク科の野菜)など旬の食材が登場し、味覚でも春の息吹を感じられるようになった。(c)Xinhua News/AFPBB News